Schokowabe | Himbeerperlchen
Schokowabe | Himbeerperlchen
Fruchtige Himbeere trifft auf zartschmelzende Honigschokolade.
In dieser cremigen Honig-Himbeerfüllung befinden sich Chiasamen, die beim Quellen kleine, feine Perlchen bilden & sich harmonisch mit der restlichen Füllung verbinden … Dadurch entsteht eine ganz besondere Textur, die mit einem Hauch Bourbon-Vanille abgerundet wird & an ein schokoladiges Himbeerdessert an einem warmen Sommerabend erinnert.
> ca. 100g
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Fakten
Steckbrief
Name: Himbeerperlchen
Schokoladensorte: Honigschokolade 70 % Kakao
Füllung: Fruchtige Honigcreme mit Himbeerpulver, Chiasamen & einem Hauch Bourbon-Vanille
Geschmack: Fruchtig, fein säuerlich & harmonisch süß
Besonderheit: Chiasamen quellen in der Honigfüllung zu kleinen „Perlchen“ auf & verleihen der Schokolade dadurch eine ganz besondere Textur
Zutaten
Kakaomasse
Kakaobutter
Honig
Himbeerpulver
Chiasamen
Kakao-Nibs
Bourbon-Vanille
Nährwerte (100g)
Energie: 2111 kj / 508 kcal
Fett: 37 g
davon gesättigte Fettsäuren: 23 g
Kohlenhydrate: 36 g
davon Zucker: 31 g
Eiweiß: 6 g
Salz: 0 g